大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ MRO-LV300 レビュー・評価

満足度：4.75

（カテゴリ平均：4.06）

満足度ランキング—位

集計対象18件 / 総投稿数19件

1. 5 72%
2. 4 28%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.77	4.34	-位
使いやすさ ボタンの配置や、出し入れのしやすさなど	4.69	4.10	-位
パワー 火力の強さ	4.80	4.16	-位
静音性 運転時の騒音	4.40	3.74	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	4.12	4.06	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	4.66	4.24	-位
機能・メニュー 付加機能や調理メニューの数は多いか	4.87	3.99	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[神野恵美]

2012年7月30日 18:57 [523198-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	4
パワー	5
静音性	3
サイズ	4
手入れのしやすさ	3
機能・メニュー	3

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

オーブンレンジで蒸し焼き！　テーブルプレートも丸洗い可

蒸し焼き調理用の付属器具。	野菜炒め	グリル皿を上部のヒーターのすぐ下に設置して調理。
裏返さずにお好み焼きが両面焼ける。	使用する調理器具もガイドするメニューの表示画面。	取り外して丸洗いできるテーブルプレート。

　高火力で焼き蒸し調理ができることがポイントの日立の電子オーブンレンジの2012年最上位モデル。4月に開催された記者発表会、記者向け体験会に参加した雑感では、新製品での改良ポイントは、グリル皿だ。2種類の発熱体を裏面に施したことに加え、「立体アンテナ」を採用し、マイクロ波の指向性が制御しやすくなったことから、皿の最高温度が200℃から250℃にアップし、より高火力な調理が可能になっている。

　水蒸気による蒸し調理は、いまや各社の上位モデルで一般的な機能だが、日立の場合、蒸しながら焼き調理ができる点がポイント。これにより、グリル皿で野菜炒めや焼きそばなどの調理が可能。発表会で野菜炒めの試食をしてみたところ、焼き色がほどよくつきしっかり火が通っていながらも、野菜の水分を過度に奪わずにシャキシャキとした食感も適宜残した一品に仕上がっていた。油を使わずに調理できるのでヘルシーな点と、火加減を調整する必要がないので、焦がさず調理ができる点が魅力。

　また、グリル皿の両サイドから引き出し可能なフックが設けられた点もポイントのひとつ。このフックの採用により、グリル皿を庫内の天井面に近い上部に設置できるようになり、上部のグリルヒーターとの距離が近づけられることから、焼き魚やトースト、お好み焼きといった調理を裏返さなくても両面を一度に焼くことができる。ひと手間省けるだけでなく、調理時間の短縮、消費電力の抑制にもなるのがうれしい。

　このほか進化した液晶タッチパネルでは、レシピだけでなく調理の際に必要な付属品も併せて表示。付属のレシピブックを開かなくても、すべての確認ができるのは便利だ。特に水や火を使うキッチンまわりでは紙の本をできればあまり手元に置いておきたくないもの。タッチパネルの操作感もこなれており、500Ｗと600Ｗのレンジメニューだけど表示する「簡単レンジ」ボタンを設けており、機械が苦手だったり不慣れな人にも使い勝手がよい。

　温度や調理時間は、庫内底面にある3つの重量センサーで測ってオートで設定。メーカーでは、表面温度を調べる赤外線センサーと比べた際のメリットは、オーブン調理後など庫内の温度が高くても、重量によって重さを測るので、そのままオートあたためやオート調理ができる点だろう。同時調理は2品までだが、重量や冷凍、冷蔵など異なる状態の同時あたためが可能。

　あたため調理には、テーブルプレートを使うのでそのまま外して丸洗いできるのもお手入れしやすい。庫内の清掃もヒーターが露出しておらずフラットな構造なので、やりやすい。

　やや難点なのは、使っていない時には付属品が邪魔で家庭によっては置き場所に困ることだ。