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- ミキサー・フードプロセッサー
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2007年8月24日 02:48 [87075-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 5 |
スコーンやクッキーなどのお菓子作りに手軽に使えるフードプロセッサーを求めて、この機種に決めました。料理研究家の谷島せい子さんの「新保存食レシピ180 」の中でも使われていました。
▼良い点
・モーターが上部にある構造上、他のフープロのように粘度のある山芋のようなものが軸の部分に入り込まない。
・カバーにパッキンが付いているので粉が飛び散らない。
・容器が軽いので、容器ごと計りに乗せて材料を量れる。
・カッターを取り外せば容器の底に小指の先ほどのポッチがあるだけなので、そのままボールとしても使えるのが便利。
・パッキンも外して洗えるし、カッターの接続部分も小指先ほどの凹みなのでスッキリ洗えて気持ちが良い。
・氷も砕ける。
・コンパクト。
▼悪い点
・食洗機にかけられない(40度以上のお湯は×)
・プラスチックなので匂いが気になる。
▼例えばスコーン作りの場合
カッターを容器にセットしてデジタル計りに乗せ計りを0にリセットする。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を計りながら入れガッガッガとふるう感じで回す。
バターを計り入れ、オンとオフを繰り返し、そぼろ状になったら牛乳をいれ、まとまってきたらOK。
カッターを外せばボール代わりになります。
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プロフェッショナルレビュー
スムージー用に設計されているが、自分用として使うのが良い。
(ミキサー・フードプロセッサー > PBL-100PJ [ソフトピンク])
4
多賀一晃 さん
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