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2009年3月31日 20:36 [206165-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| パワー | 5 |
| 手入れのしやすさ | 2 |
| 静音性 | 1 |
| サイズ | 3 |
手捏ねで天然酵母パンを作っていたら腱鞘炎になり購入することにしました。
業務用は何種類かは仕事で使っていましたが、パン生地は作っていなかったのでどうなるかと思っていました。
外見や操作、チューブカバーやワークボールの安全装置の掃除のしづらさ、カバーの爪が扱い方によって欠けてしまうことなどは十分知っている上で購入したのは、粉量の対応にありました。
仕事で年1回はモーターが焼けてだめにしている経験から本当は他社がいいと思ったのですが、
対応するものがありませんでした。
1斤分として320gの粉を使いました。時間は確かに早いと思います。あっという間に捏ねあがります。これは予想よりすごく感動しています。
相変わらずチューブカバーなど洗いにくいことは改善して欲しいと思います。シンプルカバーの口をもう少し高くしてもらえればその方が使い勝手が良いと思います。
使いにくいスパチュラや頻度の少ないメタルブレードなどはいらないと思います。
できればセット内容を見直しして欲しいと思います。
例えば@シンプルカバーと刃が2種類の最小セットA現況のセットを標準セットB現況+シンプルカバー+おろし金ブレードなどの豪華セットなどとか
できれば値段を下げて欲しい物だけオプションで購入できれば文句ないのですが・・・
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2007年6月23日 02:20 [76842-1]
| 満足度 | 3 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 2 |
| パワー | 3 |
| 手入れのしやすさ | 2 |
| 静音性 | 1 |
| サイズ | 3 |
購入して3ヶ月間使いました。
主にパン捏ね、プリン、スコーン、ハンバーグ種などを作っています。
パン捏ね以外はおおむね良好です。
良い点;
1.ワークボール、ボールカバー、プッシャースリーブが正しくセットされていないと作動せず、安全に使える。
2.大きな取っ手でワークボールの着脱がらく。
3.シュレッダーでのチーズの千切りが上手にできる。
悪い点;
1.ドゥブレードでパンをこねるとき、途中で回転を止めて再開するとバランスが崩れブレードが外れるので、スイッチを入れたら、一気に最後までまわさなければならない。
2.パンをこねると本体が激しく振動し、両手で体重をかけてかなり強く押さえておかなければならない。
3.別売のシンプルカバーを使った場合、粉類だけだと外に飛び出す。
(メーカーではボールとカバーの間にラップを挟むように薦めるが、ラップを挟むとカバーがうまく閉まらない)
4.ブレードの溝に生地が入り込み、洗いにくい。
ちなみにパン捏ねのときの量は、小麦粉約150g〜220gです。
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5
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