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2010年11月20日 19:34 [359133-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 2 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 3 |
カレーを作るときに、たまねぎをみじん切りにして飴色たまねぎにするのに包丁だと面倒なのでコレを使っています。
一回で入れられる量が、限られているのと中身が刻みきれないこともあるのでそこは値段相応
というかフープロの宿命かもしれません。
あとは、ケーキを作るときのホイップ用に使いたいんですがなかなか機会が無いですw
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2009年12月19日 06:27 [274808-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 4 |
お好み焼きに使うキャベツのみじん切りを速くできるようにと購入しました。
スイッチは上部プラスチック製のふたの一部分を下に押すと,本体のモーターに通電するようになっていて,使いやすいと思います。毎週1回程度は,家族のためにお好み焼きを作らさせてもらっています。給料が下がっているので,良い買い物ができました。
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2009年5月5日 03:02 [216397-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 2 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 3 |
410か421を購入するつもりだったのですが、購入店でなぜかこちらが410より安かったので、こちらにしました。
機能的には満足です。めんどくさかった作業があっという間にすみます。
洗うのも丸洗いできるし、ガラスだから匂いも残らないし良いです。
ただ、縦のサイズと投入口とフタ側面の間の隙間が…
これが気になっていたのですが、やっぱりマイナスです。
縦のサイズは収納スペースが確保できたからまあいいです。でもあの隙間はいただけない。洗いづらいし洗った後ふき取るのも面倒。刻みやおろしの時には不要な形状なので尚更です。
スライサーがあるので必要ないかと思っていたスライス機能が葉っぱの状態のキャベツの千切りがあっという間にできるのは良かったのですが、使用頻度で考えるとシンプルに410にすればよかったかもと思います。
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2008年10月6日 15:23 [161624-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 2 |
| パワー | 2 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 3 |
購入直後に彼女の誕生日があったので、試しにTK430を使い倒してみました。
・バゲットのレバーペースト添え
・サラダ
・にんじんのスープ
・じゃがいものニョッキ
・牛すね肉のシチュー
・桃のシャーベット
・梨のタルト
と、フードプロセッサでフルコースが実現しました!
(サラダはドレッシングを、シチューは香味野菜のみじん切りを。有元葉子さんのフープロレシピ本が役に立ちました。)
フードプロセッサーは生活必需品ではないという後ろめたさがなんとなくありますが、これだけ活用の幅がありかつこの価格なら買って損はないと思います。私はバーミックスの持ち腐れ経験があるのでこれまで購入をためらっていましたが、バーミックスほど器用貧乏ではなく容量も大きいので今後も使い続けると思います。
特にみじん切りと混ぜ・こねには絶大な威力を発揮します。
例えばハンバーグなら、たまねぎのみじん切りは一瞬。肉も、ひき肉ではなくブロック肉からミンチにすれば鮮度もよく肉の歯ごたえがあっておいしくなります。その他の材料も、全部まとめて混ぜ・ねりまで完了。洗い物も少なくすみます。(ただし、ブロック肉のほうが高くつくことは多いです。ひき肉はクズ肉を使っていたりもするので。←悪いことではありませんが。)
また混ぜ・こねの作業が多いデザート類との相性のよさも特筆ものです。私は製菓にはあまり興味がなかったのですが、上記で作ったタルトがフープロを使うとあまりに簡単だったのでそれ以来お菓子作りにはまっています。
ただし、これらはTK430の特徴というよりフードプロセッサー全体の特徴です。この機種はということでいうと、下記のような問題点があると思いました。
・モーターのパワー不足
野菜くらいなら多少いいかげんに切ってもなんとかなりますが、肉をミンチにするときはかなり小さくカットする必要があります。シチュー用のカット肉くらいの大きさでも気を抜くとビーカーと刃の間に入り込んでしまい、すぐに止めて救出してあげないと最悪モーターから煙が出ます。シャーベットなども、凍った材料全てを砕くには時間がかかりすぎて溶けてしまうのでTK430だけで完成には到りません。
・周辺機能がお粗末
にんじんのシュレッドや長ねぎのみじん切りを試しましたが、使い物になりませんでした。きれいに切れないのもさることながら、刃と投入口の隙間に材料が入り込んで空回りしてしまいます。おろしは出来上がりもへったくれもないのでかろうじて使えますが、やはり隙間で空回りしておろしきれません。スライスは試していませんが、想像がつきますね。また周辺機能用のプレートを固定する部品があるのですが、ネジをかなりきつく締めないと空回りします。空回りすると部品が削れて食材の中に混入しますし、数回しか使っていないのになめってバカになりかけています。
また卵白のメレンゲは全くできませんでした。生クリームのホイップは楽にできるというレポートがありましたが、ビーカーからホイップクリームをきれいに取り出す手間を考えると電動泡立て機を使います。(泡立て後別の材料を混ぜるならフープロでホイップしますが。)
・蓋のデザインとスイッチ
フープロは安全のため蓋をした状態でないと稼動しないように必ずなっていますが、この機種は蓋の突起が内部のスイッチを押し込んで動く設計です。手で押す独立したボタンはなく、蓋がスイッチを兼ねている形です。そのため蓋をしっかりはめてからオン・完全に止まってから蓋を開けるというあたりまえの操作ができず、粉や液体はかなりの確率で蓋の横から漏れます。これが最大の欠点だと思います。
また投入口の位置が微妙で、投入口と蓋の側面に細い隙間があります。そこに食材が入るのですが、スパチュラやスポンジが入らず苦労します。
・その他
洗いづらいです。刃物がある以上洗いやすいフープロというのも考えづらいのですが、とにかく食器洗い機対応にしてほしいです。(食器洗い機非対応なのはこの機種に限ったことではないのでその点でマイナスはしませんけど。実際には食器洗い機で洗ってしまっていま・・・いやなんでもないです。フープロが棚で眠ってしまう理由の大部分は手入れの面倒さにあると思うので、各メーカーはフープロの食洗機対応をぜひ進めていただきたいです。)
全てのアタッチメントをひとまとめにできるというのもウリですが、固定されているわけではなく気休め程度です。ぽろぽろ落ちるし、ぐらぐらした方をうっかりつかんで本体を落っことす日がいつか来そうです。(現物を見ないと何のことかわかりませんね・・・。)どうせならオールインワンはあきらめて、本体とそれ以外をひとまとめにするしっかりしたケースの二部構成にしたほうがいいと思います。
全体的に、パワー不足の感は否めません。周辺機能のぐだぐだ感を考慮すると、もっとパワフルな機種の低スペック機を買うか、あるいはもう少し奮発して高級機を買ったほうがよかったかなとも正直思います。
ただ、実は私は以前に業務用のフードプロセッサーを使っていたことがあるため、どうしても辛口になってしまうのです。フープロの仕事の8割は「みじん切り・混ぜ・こね」であり、その点においては十分なパフォーマンスだと思いますし、この価格でそれが実現できているのは素晴らしいです。調理家電オタク以外には十分おすすめできます。
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2008年10月2日 06:49 [160906-1]
| 満足度 | 2 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 2 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 1 |
| 静音性 | 3 |
| サイズ | 4 |
総評★30点 みじん切り、おろしに特化したフードプロセッサー。他機能はオマケ程度で実用には向かないものも。
構造上洗いにくいところがある。投入口が小さく、使いにくい。
<刻む・混ぜる>
★100点 みじん切りはパーフェクト。ガラスのボトルに具材をダイレクトインするので、結構大きいものでも入って、数秒で完璧なみじん切りになります。
混ぜるのも一瞬でできます。長くプッシュすぎると具材が細かくなりすぎるので、間欠プッシュで様子を見ながらする方がベター。
<おろし>
★70点 投入口が幅1〜2cm、縦4cmの半月型なので、具材をかなり小さく切らないと入りません。
最後の方はうまくおろせないので、大きくて平べったい食材の欠片がボトルに落ちるか、おろし刃の上に残ります。
きちんとおろせた部分は、キメが細かくて○。ジャガイモ、長芋、大根全て数秒でおろせました。
<スライス>
★10点 投入口が狭いので、キャベツの千切り等には不向き。葉を小さく畳んで入れることはできるが、包丁で刻んだ方がよほど早い。
ただし投入時の手間を惜しまなければ、かなり細い千切りができる。
ハムを入れたら脂で滑って、まともに切れず。
オクラを入れたら、輪切りにしたいのに、倒れて縦切りになる。
正直スライス機能は使えません。
<シュレッド>
★0点 野菜を入れたらみじん切りになりました。結果が同じなら刻む機能の方が、投入口のサイズ制限の無い分楽。
<泡立て>
★50点 生クリームはよく泡立ちます。メレンゲは、説明書にできると書いてないので試していません。
見た目は、思ったよりもコンパクトでスタイリッシュ。
ボルトはガラスなので重いが、プラスチック製と違い、傷は入りにくそう。
うまく組み合わせれば道具一式をボトル上部にしまえるようになっているが、フードプロセッサーを使う為にそれを全部取り出さないといけないので、使用頻度が高いのなら別に収納しておいた方が楽。
音は普通。想像してた通りで許容範囲内。
ジュース作りは難しいらしい。水分が多いと零れて故障するとのこと。ジューサー用ボトルか液漏れ防止のパッキン付きの蓋を、別売りでも良いから付けて欲しい。
投入口と蓋の間に幅6o・深さ3、4cm程の溝があり、そこに食材が入り込む。
蓋が湾曲してるだけに取り出すのが困難。その溝の必要性が感じられない。構造上の欠陥とも思われる。その分投入口を広くして欲しかった。投入口サイズに合わせる為、何度も食材の大きさを切り揃えなくてはならないのは、結構なストレスだし時間のロス。
刃を止める所が逆ネジで、取り外しが面倒。
使用後、時々勝手にネジが固く閉ってしまい、外すのに15分ぐらい格闘を強いられる。
刃の部分を持って、力いっぱいネジを回しているうちに自分の手を傷つけてしまいそうで、とても怖い。
蓋を外してしまえばスイッチは入りにくい設計になっているので、その点は安心。
付属のへらは細くて使いにくい。ボトル下部に付いた具材はこれでは取れない。100円ショップダイソーでヘラ部分が柔らかく、先がちょっと曲がっていて、ある程度の幅があり、柄の長いものを買ってきた方が良い。
<補足> このフードプロセッサー、使えないことはないですが、欠点の部分に相当な苛つきを覚えました。特に逆ネジが外れなくなる点、腕が筋肉痛になるし本当に困ります。(T_T)改善の余地は多分にあり。難ありの微塵切り、おろし専用機と考えるとせいぜい3000円程度が妥当。
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[ミキサー・フードプロセッサー]
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スムージー用に設計されているが、自分用として使うのが良い。
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多賀一晃 さん
(ミキサー・フードプロセッサー)
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