『どこまでも進化する業界最先端の機能・性能を詰め込んだ最高峰』 シャープ ヘルシオ AX-XW500-R [レッド系] 神野恵美さんのレビュー・評価

ヘルシオ AX-XW500-R [レッド系]

  • 2段調理が可能なウォーターオーブンレンジ(30L)。ヘルシオシリーズのハイグレードモデル。
  • 食材の温度帯、分量に関係なく、火加減や調理時間を自動で調節する「まかせて調理」や高温と低温を組み合わせた調理方法「あぶり豊潤焼き」機能を備える。
  • AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」機能を搭載し、音声対話による操作や献立相談が可能。家族の好みを分析・学習し、おすすめメニューも提案する。
ヘルシオ AX-XW500-R [レッド系] 製品画像

最安価格(税込):¥91,155 (前週比:-1,707円↓)

  • メーカー希望小売価格:オープン
  • 発売日:2018年 6月14日

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ヘルシオ AX-XW500-R [レッド系] ¥61,155 レッド系 レッド系
ヘルシオ AX-XW500-W [ホワイト系] ¥60,800 ホワイト系 ホワイト系

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タイプ:電子オーブンレンジ 庫内容量:30L 最大レンジ出力:1000W ヘルシオ AX-XW500-R [レッド系]のスペック・仕様

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プロフィールライター・編集者。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、現地邦人向けのメディアなどにも関わる。帰国後は、新聞、雑誌、ウェブ媒…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ3
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

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どこまでも進化する業界最先端の機能・性能を詰め込んだ最高峰

内部構造のスケルトンモデル。スイングダンパーで複雑な加熱制御が可能に

上下でまかせて調理と揚げ物の温め直しが一度に!

まかせて調理のメニューに「+惣菜あたため」のタブが追加

庫内の様子。3つのセンサーで電子レンジの性能も上々

サイズの異なる塊肉も均一に加熱

地味に便利な分割できる焼き網

水蒸気を加熱して得られるエネルギーのみで調理を行う、正真正銘の"ウォーターオーブン"であるシャープの「ヘルシオ」シリーズの2018年最高峰モデル。2018年5月に行われた報道関係者向けの製品内覧会を取材。

前年モデルオーブンレンジであぶり焼きができる機能を搭載したのに続き、2018年モデルでは、最初の工程であぶり焼きを行った後、肉類を柔らかく仕上げる54〜56℃の温度帯でしっとりとした食感をキープするう「あぶり芳醇焼き」機能に進化した。いわゆる低温調理的な要素を組み合わせることで、ローストビーフやサラダチキンなどがオーブンレンジでよりおいしく仕上がるようになった。内覧会で試食したローストビーフは確かに柔らく、実演調理で出来上がったものは、肉のサイズが違っても均一にムラなく加熱されていることがわかった。さまざまな料理方法があるローストビーフだが、オーブンレンジで手間なくこれだけできれば上々。サラダチキンも内側はとてもしっとりとしており、外側は軽くあぶったような香ばしさもありとても美味しかった。

ヘルシオの上位モデルと言えば、2015年に初めて搭載された「まかせて調理」も評判。熱は温度が低いところに集中するという性質を利用し、冷凍、冷蔵、常温の温度帯が異なる食材を同時に並べても適切な加熱をしてくれるヘルシオの真骨頂とも言える機能だが、こちらもさらに進化。上段でまかせて調理を行いながら、下段は揚げ物をおいしく温め直しもできるという二刀流になった。例えば上段で焼き野菜や焼き魚、焼きそばなどを調理しながら、下段で調理済みの天ぷらやとんかつといった揚げ物の温め直しが同時にできるのだ。本製品は庫内容量30Lと大きめだが、この機能により少人数家族でも持て余すことなく有効活用できる度合いが高まるだろう。

オーブンの使用した直後でも、すぐにレンジを使用できるのも利点。赤外線ムーブセンサー、絶対湿度センサー、温度センサーの3つのセンサーを搭載した温め・解凍機能も優秀。無線LANに接続し、クラウド経由で人工知能による献立相談や音声操作機能など、技術、性能とともにどれをとっても業界最高峰と言えるオーブンレンジ。価格は安くはないが、相応の満足度は得られるはずだ。

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