ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NW [ホワイト] レビュー・評価

ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NW [ホワイト]

  • 温度設定は25〜65度の範囲で対応し、ヨーグルトや甘酒、納豆の発酵も可能なヨーグルトメーカー。
  • タイマー時間は従来機種の2倍の最長48時間まで設定可能。
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最安価格(税込):¥9,180 (前週比:±0 )

  • メーカー希望小売価格:¥―
  • 登録日:2010年 9月 7日

調理家電種類:ヨーグルトメーカー 消費電力:25W 幅x高さx奥行:162x192x162mm ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NW [ホワイト]のスペック・仕様

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ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NW [ホワイト]タニカ電器

最安価格(税込):¥9,180 (前週比:±0 ) 登録日:2010年 9月 7日

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満足度:4.72
(カテゴリ平均:4.14
レビュー投稿数:44人 
評価項目 投票平均 カテゴリ
平均
項目別
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評価基準
デザイン 4.14 4.13 -位 見た目のよさ、質感
機能性 4.59 4.09 -位 搭載機能が充実しているか
使いやすさ 4.66 4.21 -位 取り扱いは簡単か
手入れのしやすさ 4.63 3.91 -位 掃除のしやすさ
  • ※「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
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使い出して5年経過しました。一度も故障していません。

最近は,ヨーグルト,塩麹,甘酒の3つを作ることが殆どです。

ヨーグルトはABCT菌(タニカで購入)とカスピ海(フジッコかグリコの市販品)を適当な間隔で,交互に使っています。

塩麹と甘酒用の麹は,業務スーパーで売っている「菊川の米麹=1kg495円消費税込)」という乾燥麹を使用。
みやこ麹の半分の値段ですが,何の問題もなく使えます。むしろ,乾燥している分取り扱いが楽かも。

甘酒作りのとき,冷凍庫に入れた余りご飯をよく使います。
ラップを外して容器に入れ,熱湯を加え,電子レンジで適度に加熱後,加水して温度を下げてから麹を入れよくかき混ぜて,フタを締め,ヨーグルティアにセット,60℃×6時間(〜8時間),完成。
麹の量と温度以外は目分量でやることが多いですが,失敗はありません,甘くてとろりとした甘酒ができます。

完成後,仕上げと称して,食塩を適量加え,おかゆを作る感覚で加熱していますが,こうすると甘みととろみが増すような気がします。

こうしてできた甘酒,口にした人の殆どが「甘い,砂糖入れてあるの?」と聞いてきますが,
答えはいつも「ご飯と水と麹,塩を少し入れてあります。」
(終)



使い出して2年が過ぎました。今ではなくてはならない存在になっています。

3日に一度のペースで1Lのヨーグルト作り。昨年夏前に仕込んだカスピ海ヨーグルトの種がずっと生きています。温度設定が27℃なので気温が33℃を超える夏はどうなんだろうと心配していましたが無事乗り切りました。

ヨーグルト作りの合間に伊勢惣の「みやここうじ」を使った塩麹作り・醤油麹作りを月に何度か,ホシノ天然酵母の発酵を月に二度やっています。

納豆作りは一度だけやりましたが,大豆の処理に手間がかかる割に味がイマイチ。市販の納豆のほうが安上がりで美味いことがわかり,その後やっていません。白味噌作りは4回か5回やりましたが,やはり大豆の処理が面倒なので今はやらなくなりました。

4日前に,正月のもち作り(パナソニックのホームベーカリー使用)で余ったもち米で甘酒を作ってみました。ヨーグルティアにかけてたった6時間,大変美味い甘酒ができました。甘酒作りはこれで4回目。いずれも簡単な手間で美味い甘酒が完成しました。うるち米よりもち米の方がいい味に仕上がるような気がします。

わが家での使い方は以上ですが,変なものができてしまったことは一度もありません。

実に便利な家電ですね……!



【デザイン】
軽量でコンパクトなのがよい。
温度設定・タイマー表示窓がやや小さくて見にくい。(老眼にはきつい)

【機能性】
温度設定が幅広くできるので,いろいろな発酵に使えるのがよい。
消費電力が25Wと低いのもいい。

【使いやすさ 】
簡単。温度設定・タイマー設定も楽々できる。

【手入れのしやすさ】
軽いし,本体に余計な突起物や凹みがないので手入れは楽ちん。

【総評】
塩麹や甘酒作りに簡単に使える「保温器」を探していたら,偶然本機を見つけました。皆さんからの高評価に押され直ぐに購入を決めた次第。

まず,市販のヨーグルトを種にしてヨーグルトを作りましたが,何の苦労もなく同じ味のヨーグルトができ,やや感動。何年か前にホームベーカリーを初めて使ったとき以来の感動でした。

ヨーグルトの次はホシノ天然酵母を現在仕込中。

甘酒,塩麹,納豆,市販ヨーグルト以外の種菌を使ったヨーグルト,…と,少しずつ試していくつもりです。

いいものを見つけました!


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ブルーヌ・リーさん

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新型は中身がある時に(重い時)、
勢いよく持ち上げると簡単に外れるそう。
あえて旧型を選びました。

1.米麹で甘酒
「甘くならない」失敗も数回経験。
ヨーグルトのほうが効果がありそうで、もう作りません。

2.ヨーグルトは紙パック式の物より楽
容器がツルツルでこびり着かないので良いです。

3.肉の低温調理
すでに集計されている方の情報を活用。
ヨーグルティア 温度設定メモ
http://geomoonblog.blogspot.jp/2015/06/blog-post_23.html

安い肉だと柔らかくは仕上がりません。

参考になった0人(再レビュー後:0人)

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yzvegetaさん

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こちらの商品を購入して、納豆を自作してみました。
https://www.youtube.com/watch?v=zpZ6vzXZw9c&t=15s

【デザイン】
デザインはシンプルで良いと思います。

【機能性】
機能は温度を一定時間保つ単純な機能ですが、発酵食品を作るには問題ないです。

【使いやすさ】
シンプルな操作でマニュアル見なくても、設定できます。

【手入れのしやすさ】
洗いやすい容器で良いと思います。

【満足度】
今回は、納豆を自作してみましたが、大豆と納豆の風味が凄い納豆感が半端ない感じに仕上がりました!
これからは、豆乳ヨーグルトなども作ってみたいと思います。

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knomtさん

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良いところ
・コンパクトなところ
・扱いが簡単なところ

悪いところ
・特に見当たりません

納豆も自分で作れました。

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上球maxxさん

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R-1ヨーグルト等を種にしてヨーグルト作って食べています。

【デザイン】
特に気にする項目では無いので☆3としました。

【機能性】
温度管理とタイマー機能しかありません…が、この温度管理の精度がかなりのモノらしく、いままで失敗したことはありません。

【使いやすさ】
1リットルの牛乳がちょうど入る容器で手間なく簡単に作れます。
レンジによる消毒もお手軽です。

【手入れのしやすさ】
構成パーツがシンプルなので手入れもしやすいです。

【総評】
当方はヨーグルトしか作っていませんが簡単で失敗が無いです。
ヨーグルトメーカーは初めて購入しましたが、大正解でした。

参考になった0人(再レビュー後:0人)

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talbotbuyさん

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毎日これで培養したLG21やR-1を飲むヨーグルトにして飲みだしてから胃腸の弱い体質ですが、
下痢をしなくなりました。3日目ぐらいから効果てきめんです。
体の調子もいいので、やはり腸内細菌を整えるということはとても大切なんだと実感しております。
培養の過程をブログに書いておりますので、是非ご参考ください。

http://www.talblo.com/entry/2014/04/22/113352

参考になった19人(再レビュー後:0人)

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nt0301さん

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タブレットPC
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評判通りヨーグルトが簡単にできます。機能的には温度を一定に保ってくれるだけのもののようですが。よくある明治ブルガリアヨーグルトやR1ヨーグルトなどは問題なく出来ました。家ではもっぱらガセリ菌SP株”、“ビフィズス菌SP株”です。ただカスピ海ヨーグルトはうまく出来ませんでした。コツのようなものがあるのかもしれません。味噌麹や甘酒もできるので現在フル稼働しています。もう一台欲しいくらいです。何回か使用すれば充分元が取れる商品だと思います

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mine701さん

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その他調理家電
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【デザイン】シンプル。コンパクト。軽量。

【機能性】温度設定が正確なので、いろいろ使えて失敗がない。30年位前にもヨーグルトメーカーを買った事があるがしょっちゅう失敗して美味しくできないことがあって、あきらめてました。さすがに進歩したんですね〜

【使いやすさ】温度と時間をそれぞれのレシピの合わせて、スイッチオン。子供でもできる。ただ、レンジで消毒した容器の扱い方は注意した方がいいと思います。雑菌が入ると失敗しやすいようです。

【手入れのしやすさ】レンジで90秒の消毒のなで煮沸よりは簡単です。

【総評】カスピ海ヨーグルトの種を買って作り始めて一ヶ月。使い回して全く同じ完璧なできあがりです。酸味が少ないなめらかな美味しいヨーグルトができます。毎日ヨーグルトを食べる方は絶対買いです。

追記:その後1年くらいR1ヨーグルトを毎日食べ続けています。風邪はほとんどかかっていません。少し残して種に使っているのでコスパ抜群です。

参考になった6人(再レビュー後:6人)

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左曲がりのぼくさん

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その他調理家電
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【デザイン】 食堂に置いていてもなじんでいる感じで、良いと思う。内容器でヨーグルトを冷やす時、高さの制約から、冷蔵庫の同じ場所にいつも置いている。

【機能性】 シンプルで無駄がない。電源コードを抜いた後でも、前回の設定温度・時間が残っているのは都合がよい。
温度設定の幅が広いので、甘酒も作っている。

【使いやすさ】 買ったばかりの時、持ち手を取り付ける前に、本体にセットしてしまい、取り出すのに少し苦労したが、正しく使っていれば不便はない。

【手入れのしやすさ】 プラスチック容器として普通に洗っている。

【総評】
・5年以上前の商品なのに、新製品も出ていないのは不思議に感じる。(使用している部品の技術は向上しているはずですが)
それでもめぼしいライバル製品が出てこないのは、特許などを持っているのでしょうか。
・グルメサイトなどでも多く紹介されており、読んでみると面白い。
・市販のヨーグルトを増やすだけなら、あまり得にはならない気もしますが、スーパーに売っていない、種菌からヨーグルトを作れば、
使いがいはあります。ABCTヨーグルトは私の体に合っているようで、もうひどい便秘はありません。
・価格.comでの価格も、通常の電化製品に比べて変動幅が大きいので注意したほうが良いと思います。

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nobitanmazoさん

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ハードディスク・HDD(3.5インチ)
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デジタルオーディオプレーヤー(DAP)
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WILLCOM(ウィルコム)PHS
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【デザイン】
20数年前に使っていた単一温度ヨーグルトメーカーとデザイン
もさして変わっておらずとてもかわいい形で良いです

【機能性】
温度調節機能と発酵時間タイマーがついているのが昔の製品と
変わっているところでとてもよいです。
温度の調節範囲も幅広いので様々なヨーグルト種菌に使えます。

【使いやすさ】
容器の内フタには切り裂きがあり専用スプーンを入れたまま蓋
ができます。

取っ手のあるネジフタが若干持ち手の分高さがあり冷蔵庫によっ
ては入らない場合があります。

しかし、別売りの収納フタを使えば高さの面はほぼクリアでき、
ねじ蓋で密閉もできるとご回答をいただきましたのでご参考までに。
※収納フタを閉めた際の容器の高さは128mmと回答をいただきました。
※直販価格は収納フタ440円+郵送料205円=645円
※収納フタを使うと取っ手がないので取り出しにくいとの回答もいただきました。

また、牛乳パック発酵タイプなどと違って白カビなどの雑菌の混入
(コンタミネーション)が少なく安全にヨーグルトを作れる容器なのも
良い点です。

電子レンジ殺菌ができるのも手軽でとても良いですね。
煮沸消毒や熱湯消毒の面倒くささがないのも良いです。

【手入れのしやすさ】
広口なので洗いやすいですし殺菌しやすいので不満はありません。
水切れも良いのですぐに乾いてすぐに使えます。

【総評】
全体的に大満足です。
本体に同封されている3年保証に延長するためのアンケートはがきに
意見や要望を書くと延長保証書郵送時にちゃんと回答をいただけたの
で丁寧なサポート体制であると実感できとても良い印象です。

容器が2個セットなので沢山ヨーグルトを作るもよし1つはヨーグルト用
もう一つは甘酒用などと使い分けることもできます。
また、別売りの容器そのものは値段もさして高くないので複数個用意し
納豆専用とか、天然酵母発酵用とかの使い分けもできるのでオススメです。

作ったヨーグルトは種菌や種にするヨーグルトによって差がありました。
しかし概ねしっかりした硬さになり程よく酸味もあってそのままでもおいしい
のができます。
牛乳をいいのにするとそれだけでもおいしいものに仕上がるので色々な
牛乳を選んで作ると楽しいですよ。

作ったヨーグルトはダイソーの四角い「レンジで温野菜」にキッチンペーパー
を2枚×2枚用意し、それぞれ箱型に折って2つを互い違いに重ねて敷いて
水切りヨーグルトを作ってます。
重しに水を入れたビニール袋とか小さいタッパーとか載せるとより早く抜けます。
重しがなくても数時間で作れるので即晩御飯に使えてよいですよ。

水分である乳清(ホエイ)はペットボトルに移してお砂糖とか入れて飲んでます。
スムージーとか野菜ジュースと何に混ぜても程よい酸味がおいしいので参考に
してください。

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ほんにゃらさん

  • レビュー投稿数:1件
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その他調理家電
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シンプルなデザインながらも、使いがってがよくてヨーグルトが美味しく簡単に出来ちゃいます(^_−)−☆
もともとヨーグルトはカルシウムが取れて栄養も美容にもいいので毎日続けられて助かってます!

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ス カ イさん

  • レビュー投稿数:47件
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無線LANルーター(Wi-Fiルーター)
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自動車(本体)
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使いやすさ5
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【デザイン】
リビングに置いても良いように、もっとカッコいいデザインにして欲しいです。

【機能性】
いろいろなヨーグルトを作れて楽しいです。

【使いやすさ】
一度使い方を覚えてしまえば、スイッチをONにするだけなので簡単です。

【手入れのしやすさ】
中の容器を洗うだけなので楽です。

【総評】
買って良かったです。ヨーグルトを食べるのが楽しくなりました。

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濱ちゃん1さん

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その他調理家電
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布団乾燥機
1件
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デザイン4
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使いやすさ5
手入れのしやすさ5
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使いやすいです。内蓋の切欠き、撹拌用スプーンなど何気ないところが上手く考えられていて、ストレスなく使えます。

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ぺんたんさんさん

  • レビュー投稿数:3件
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食器洗い機
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電動歯ブラシ
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のむヨーグルトなどはスプーンで混ぜなくてできるので、準備としては5分もかからないでつくれる。
市販のヨーグルトを簡単に増やせるので重宝してます

参考になった3

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肉入りハンバーグさん

  • レビュー投稿数:6件
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ブルーレイディスク・メディア
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ハードディスク・HDD(3.5インチ)
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デザイン4
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使いやすさ4
手入れのしやすさ5
満足度5

毎日消費するヨーグルトの為に購入しました。
出来上がったヨーグルトは牛乳によりいろんな差が出ますが、市販品と比べても遜色のない出来です。
消毒も電子レンジで簡単に出来るのが良いですね。
コンフィやローストビーフ作りにもチャレンジしたいです。

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