ECM300J レビュー・評価

【デザイン】
プラスチックではなく、金属的な質感があり非常に良い。

【使いやすさ】
カフェポッド(illyやMusetti)を使っており、簡単に抽出できる。粉では使ってないが、グラインダーを買ったら使ってみようと思う。


【機能性】
エスプレッソだけで、普通のコーヒーは作れない。しかしエスプレッソが飲めるようになったので普通のコーヒーを飲みたいとは思わなくなったし、またミルクを泡立てることができるので不満はない。

【保温性】
一杯エスプレッソを入れると、再び入れるまで、加圧、加熱のため30秒ほど待たなければならない。ポンプが少し小さいのだろうが、家庭用なのでしょうがない。上部の金属部はマグカップを温められるらしいが、電源を入れてすぐには温まらないので、実用性はない。飾りだと思っている。
【手入れのしやすさ】
水タンクが取り外せるし、よく汚れる、カップを置く台も取り外せるので、手入れはし易い。
【サイズ】
普通。

アルバイトで業務用(CHIMBALI)のを使っていて、それと比べるとパワーや保温性はかなり劣る。特にスチーマーは圧倒的な違いがある。しかし、一度に一杯しか飲まない家庭用としてなら非常に良い。クレマも十分できる。

５年ほど使っていたBAR14Nが壊れたので、奮発して評判の良かった本機を購入。
これが大誤算。
悪い点を列挙すると。
・ホルダーの上部からお湯もれ。２杯用は粉の量を加減して漏らなくなったが、１杯用は漏れ０にならず。
・抽出液に微粉末が多く混じり、且つクレマがほとんど出ず、全く不味いコーヒーしか抽出できない。ホットプレスで淹れたコーヒーに近い味で、とてもエスプレッソとは言い難い。
BAR14Nと比べるとホルダーの穴径が大きく、これが原因と思われる。
・煎りたての豆を使ったり、粉の粗さ、タンピングの圧力etcの条件を見つければ何とかエスプレッソもどきのものが出来そうな気はするが、かなり難しそう。
・そもそもBAR14Nで美味しく抽出出来ていた豆で抽出できないのでは話しにならない。
・スチームに多少湯が混じり、きめ細かなフォームミルクの作成が難しい。
専用ボイラーではないので仕方ないかもしれないがランクの落ちるBAR14Nとほぼ同じ性能では高い機種を選んだ意味無し。
・良い点は、デザインと給水のし易さ。飾り物ではないのでデザインが良くても肝心の性能が出ないのでは・・・。
できれば返品したいくらいだが、出来そうにないので飾り物にするしかないかも。

ちなみに、余りひどくて使い物にならないので、ある書き込みで評判のよかったサエコSIN026XCをダメもとで購入。これが大当たりで同じ豆（LAVAZZA粉）を使って淹れたところ見事なクレマで本格的エスプレッソが抽出できた。とても同じ豆とは思えないくらい美味しい。タンピングが不要というのがこのメーカーの素晴らしいところで、これならば初心者でも本格的エスプレッソが簡単に抽出できる。

皆様にはこちらの機種を強くお勧めします。

ECM300Jでカプチーノ

｛使用一週間の感想です｝
仕事部屋用に購入しました。
デザインがかわいい上にお値打ちだったので決定。
豆は近くのスーパーで売ってたオリジナルのものを
毎日淹れています。

カフェポッドはとても扱いやすく簡単。
お客様がみえたときは使いますが、コスパを考えて粉中心にしています。
粉だと手入れが面倒かなと思っていたけど慣れてしまえば気にならなかった。
クレマを綺麗に出すには別にタンパーがあると便利です。
プラスチックの安価なもので充分です。

カプチーノのミルクフォームはとても簡単にできます。
おしゃれなハートやリーフにチャレンジするのは面白い。
きめ細かい泡立てには工夫がいります。
家庭用マシンでここまで楽しめればいい買い物でした。

夏になったらアイスラテを工夫するのも楽しみ。

購入して3ヶ月が経ちましたので、感想などを書きたいと思います。

購入後しばらく間はいつも豆を購入している店で豆を挽いてもらっていたのですが、マシンとの相性がよくなかったのか、薄くて持続性のないクレマしか立ちませんでした。

やはりグラインダーも必要なのかなと悩むこと数日、デバイスタイルのGA-1という極細挽き対応のグラインダーが発売されたのを知り、つい購入してしまいました。

試行錯誤すること一ヶ月、ようやく自分でも蜂蜜のように垂れてくる濃厚なエスプレッソを抽出することができました。

家庭用では無理なのかなと諦めていましたが、ECM300Jはなかなか優秀なヤツでした。



以下参考になればと思い、今現在の私のベストポジションを書きます。


使用豆　丸山珈琲　コロンビア・カフェ・アンディーノ

マシン　デロンギ　ECM300J

グラインダー　デバイスタイル　GA-1

・豆は購入後１ヶ月以内の物で冷蔵保存、抽出直前に挽く

・豆の挽き目は１と２の中間（やや１寄り）

・豆の量はフィルターにすりきり一杯盛ったのち、中心部の量が多くなるように更に山形に豆を加える

・別売りのタンパーを使って、一回目のタンピングは軽めの力で表面を平らにし、フィルターの端をタンパーで軽くこついて側面の粉を落とす。

・二回目のタンピングは上半身の体重をすべて掛けるように強めにタンピングし、最後に軽めの力でタンパーを回転させて表面を慣らす。

・以上の工程を器具が冷めないうちになるべく早く行う。


参考になればと思います。

色々と調べた結果これに決めました。

最近は諸事情によりあまり使っていないのですが、以前はおいしいエスプレッソやカフェラテをよく飲んでいました。

ミルクの泡立ちがきめ細かくてとてもいいです。

見た目もかわいくてインテリアとしてもデザインが良いです！

シアトル系ラテが大好きで、ドリップではやっぱり薄いし・・・ということで悩むこと数年笑
6年前に購入したデロンギのコンビタイプがそろそろ・・・ってことで買い替えました。

まず見た目は最高デス。。安っぽくない素材でクリーム色
逆に真っ白だとまたチープな印象になったかも

カウンターキッチンに置いてますが相性がよいです（＾＾）

そして、パウダーとカフェポッド両方が使える点も大きいです。

1日に2杯〜4杯と飲むのでカフェポットだけでは正直お値段的にも・・・

あとスチームノズルが2重構造で、きめ細かいミルクが出来ます。


Ｗボイラーだとさらによかったかも・・・ですが値段が値段なので仕方ないかも。。

あとは、電源が壁面コンセント2個口に、片側だけさして、使って下さいとの注意も
１０００ｗ消費するので、ヒューズが飛ぶのを回避するためだと思います
もちろん、蛸足、タップの利用も不可・・・との
購入される方は、コンセントの取りかたも重要かもです。

あとは、パウダーでの抽出は粉の挽き方、タンピング等、いろいろな要素で
全然変わってきます。
そおいうの区でなく、楽しくできるのであればお勧めです。
がめんどくさいと思われるなら・・カフェポットオンリーでいいような気がします。


購入者として、いまいち分からなかった点で、デロンギに問い合わせて理解できた点

Ｑ、ホルダーがマシンにたいして、９０度までまわらない

Ａ、は、最初はそこまで回らないようになってます。だんだんまわるようになってきます

Ｑ、パウダーでの抽出後、ホルダー内にお湯も残り、扱いずらい

Ａ、抽出後すぐは、お湯を含んだ状態ですので、電源を切り、ボイラーとも冷めた状態くらいまで置いておいてもらえれば、冷めて、カスに含んだ水分が飛びます。


という点でした。

要望としてはタンパーがなぜ、本体に一体化されてるのか？という点のみ・・・

別売でタンパーを購入しようかと思ってます。