マルチブレンダー DK-5043 レビュー・評価

先端部分が取り外しできないので、後片付けが面倒です。洗いにくい。

メーカーサイトのQ&Aでは卵白の泡立ては「不可」となっています。
ですが、バーミックスのサイトには、同様のアタッチメントでの
メレンゲの作り方 が掲載されており、この方法によってメレンゲ作り
は可能です。
アタッチメントは生クリーム同様「ビーター」をセットしてください。
まずは筒状の容器に卵白２個以上で試してみるといいかもしれません。
紹介されている動画よりも、小刻みに手早く、液面をたたくように上下
すると1分程度でツノが立つ状態になると思います。このとき、片手で
容器を持った状態（卵白が体温で暖まらないように）で作業すると楽
かと思います。
貝印のは他のメーカーと違って、ワット数以外ほぼ完全なバーミックス
のコピー商品ですので（低・高速いずれの回転速度も同じ）、使用法の
点については社員の方もあまり詳しくはないのかもしれません。
驚くほどキメの細かい完璧なメレンゲが間違いなくできますよ。

それと、コメントに多い挽肉についてはクリーム状に近い仕上がりで、
そこに刻みきれなかったつぶつぶがいくらか残る感じです。これは
ハンディーミキサーの設計上の結果ですので、マルチブレンダーに限った
ことではありません。フードカッター機能のあるアダプター付属のモデル
を用意しているメーカーもありますが、やはり挽肉を作るには専用の機材
が必要になります。「セレクト100」シリーズで挽肉を作る製品がほかに
ありますので、そちらを検討なさってみてはいかがでしょうか？
なお、いわしなど魚のつみれは、ガイドを装着して、100グラム以上
（50グラム程度でもできないことはない）から楽に作業できると思います。

【デザイン】
シンプルですっきりしてます
【使いやすさ】
コンセントも収納出来ると良かったと思います。
【パワー】
凍ったバナナなどはすぐ混ざります。

【手入れのしやすさ】
取り外して洗えないので少し面倒。といっても油分のある物はあまり使わないので、気にならないです。
【静音性】
静かではなく、うるさすぎなく。ミキサーはこんなもんです。
【サイズ】
自分が思っていたより小さかったです。
【総評】
レンジの横に置いていますが、目に付くところに置いた方が活躍してくれます！