RC-18VSB レビュー・評価

RC-18KXの中ブタにある圧力ボールが部品ごと外れやすくなってきたので、思い切って買い換えました。

18KXと同じ場所に置いたところ、面積にはほぼ同じで高さのみ、真空ポンプ分でちょっと高いかな？
一番違和感を感じたのは表示部とボタン、18KXより角度が立ってましたので、上からボタンを押すというより、前から押すという感じですね。
炊飯中、何度も変わる照明の色がケバケバしく感じる人もいそうです。

掃除は圧力IH機に良く見られる「内ブタにいろいろ付いて、丸洗い出来るけどそこそこ邪魔」のタイプですので、普通の評価で。
圧力調整と安全装置ですから、これは仕方が無いかと。

さて、ウリの長時間保温ですが、このために東芝を選んだような物で、わざわざ多めに炊いてチャレンジしてみました。
夕方炊いて、残った物をお昼ご飯まで食べるという想定の時間で試したところ、
結構優秀で、色、食感とも、以前のものを6時間ほど置いた感じで保持されていました。
時間にして3倍持った計算です。

今の主流は長時間保温はせずに、炊き立てを冷凍保存なのでしょうが、
ものぐさな使い方では東芝方式が合っているようです。

なお、ご飯の炊きあがりですが「普通においしい」と評価させていただきます。
18KXと、特に大きな違いは感じられませんでしたので。

最後に、内釜が18KXと外見、サイズが全く同じです。
双方ですっぽり納まりました。
18KX用の方が厚釜なので、一度試してみたいところですね、使用規定外ですが・・・。

　クチコミの方にコメントしました。　　不良品にあたってしまい、残念で、納得のいくものではありませんでした。現状のダブルエンジン、真空、圧力でしたら、おすすめしません。
炊き具合は普通かと思います。

採点のみの投票です。

　自分は横着な性格でご飯はまとめ炊きが多いけれど、出来れば美味しいご飯が食べたかったので真空保温機能による保温時間の長さから本機を選択。
　コジマ電気ＮＥＷ成田店が新規開店サービス価格で８万円程で売り出し中。交渉の末￥６７，８００−で購入。
　丁度先月は金欠で、安物のブレンド古米が９合残っていたので、マンナンヒカリ（コンニャク米、食感はぱさつきがひどいので、通常の米に少量のみ混ぜて使用するもの）１合を追加し１０合、水はアクアバイタリス（浄水器）を使用し、漬け置きなしで、白米、普通コースですぐに炊飯。４５時間後にどんな味か確認しました。（悪い条件での味を確認したかったので）
　結果：
　＊炊き立て：米が悪すぎたのか、口に入れた瞬間は極僅かにぱさついた食感。しかし噛むと米粒の中が、しっとりモチモチと美味しく良い香りも仄かにし、ひどい米なのにそれなりに美味しい。ガス釜にはやや及ばないが十分合格の味。
　＊翌朝：炊き立てと比べ香りが心持落ちた感じでも、他は変わらず十分それなりの味。
　＊翌夕方、翌々朝弁当：翌朝作った弁当を冷蔵庫保温した上、食前にレンジ加熱。口に入れた瞬間はややぱさついた食感。しかし噛むと米粒の中が、しっとりモチモチと美味い状態。
　＊翌々日昼：３９時間経過。心持ち黄色みがかり掛けている気もするが、以前の炊飯器で朝焚いた飯米を夕食で食べてる感じ、真空保温は伊達でないと思われた。
　＊翌々日夕食：４５時間経過。真空保温は終了したが、昼とあまり変わらない味。本当に保温長持ち。
　流石にそれでも食べきれなかった分は冷蔵庫に保管したが、安物のブレンド古米でも、不味いと感じずここまで長時間食べられたのは驚き。満足度の高評価は主に保温機能に対するもの。
　採点に保温機能があったらたぶんこのシリーズが他のものを圧倒すると思われた。