[ 採点者:10人 レビュー:8件 ]
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| デザイン | |
|---|---|
| 使いやすさ | |
| 炊き上がり | |
| サイズ | |
| 手入れのしやすさ | |
| 機能・メニュー |
| 満足度 |
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本炭釜 NJ-WS10Aのレビュー
価格.comの口コミや情報雑誌の特集記事を見て「そんなに美味しいのかな?」と思って2ケ月前に購入しました。
結論としては「美味しいです!」のコメントにつきます。
家に届いた日に早速、以前使用していたナショナル製の安価なタイプと
食べ比べしましたが「しっとり感」や「うま味」が違うのがはっきりわかりました。
やはり炭の遠赤効果でお米の内部までしっかり高温で炊けるので
この「しっとり感」や「うま味」が生れるのでしょうか。
欠点としては他の方の書込みにもあるように
「保温性能」ですかねぇ。ただ3〜4hは気にならない程度です。
さすがに一晩保温するとお釜の中のお米の一部がパリパリに乾燥する事もあります。
その為残ったお米はラップして冷蔵庫に入れ、
再び食べる時にレンジで温める事をお勧めします。
(でもずっと保温できるお釜よりこの冷蔵庫→再過熱の方が雑菌の繁殖も抑えられるでしょうし、長時間保温したお米特有の嫌なにおいやねばりも気にせず済むと思います。
それに味もレンジによる再過熱法式の方が美味しいと感じます。*個人的な余談ですが。。)
価格はちょっと高めですが、お米の味にこだわる方にはお勧めです。
*浄水器の水で炊けば更に美味しさが引き立ちますよ。
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