象印 パンくらぶ BB-KS10 umaruさんのレビュー・評価

５回の試行錯誤でここまで出来ました。

yodobashi.comで20,800円(3,952ポイント）実質16,848円で購入しました。

【デザイン】
・うちは炊飯器も象印ですが、象印ってこんな感じのデザインが多いですよね。
自分的にはステンレスの質感が好きなので気に入っています。

【使いやすさ】
・酵母選択ボタンを複数回押すと焼き上がりの選択が出来るというのが、最初は判りませんでしたが、一度覚えてしまえばどうと言うことはありません。
・取説には「回転軸とハネの穴を合わせ確実に取りつける」とありますが、どうやってもハネがユルユルにしか取り付けられず、何をもって「確実」と言っているのかが分かりません。何か「カチッ」とはまり込んだ感覚でもあれば「確実」に取り付けるというのが分かるのですが…
・使用後、ハネの穴の掃除が少々やりにくいです。

【焼き上がり】
・今まで、ドライイーストしか使用していません。最初、象印の純正国産小麦で取説のレシピ通りに焼いたら全然膨らみませんでした（「国産小麦コース」でドライイーストは濡らしていません）。もしかしたら、純正国産小麦の質が悪いのではないかと思える程でした。そこで、ネットの情報を基に、強力粉をカメリヤに替えて薄力粉を１割くらい混ぜたり、砂糖を多め、塩を少なめにしたらうまく焼けるようになりました（写真参照）。
・みみは「ふつう」では少々堅めです。自分としては「うすい」の方が好みです（写真は「うすい」です）。
・混ぜ合わせきれずに粉が多少残ってしまうことが結構多いので、途中でヘラで中央に寄せなければならない点は気になります。

【静音声】
・具入れ時の音以外は非常に静かです。

【サイズ】
・コンパクトなので良いと思います。

【その他】
・コードがやや短いので、コンセントからあまり離れた場所には置けません。自分で延長コードをつなぐのもどうかと思うので、あと50cmくらいは長くしてもらえると助かります。

・せっかく窓がついているのに、具入れ作動後は見えなくなってしまうので、発酵の状況を確認するのに、いちいちふたを開けています。

最初は試行錯誤を繰り返しましたが、慣れればうまくいくようになりました。子供が卵・牛乳アレルギーで市販のパンを食べられないので、これからはこのホームベーカリーで沢山パンを焼いて食べさせてあげたいです。