ふっくらパン屋さん HB-150 レビュー・評価

ロールパンなどの生地作りに使っています。（使用頻度は、二日に１回程度）

練り、発酵、それぞれがメニューで分かれていて、時間も好みで設定できるので
非常に使いやすいです。

また、一次発酵までを自動で行ってくれるボタンもあり、重宝しています。

他の方のレビューでは「音」が気になるコメントが多いようですが、
「パンをこねる時の音」については、許容範囲かと思います。

尚、パンをこねる時間は、「15分程度」です。

お勧めします。

【デザイン】
私は毎回収納してます。特にお困り感はありません♪

【使いやすさ】
とっても操作がしやすいです。

【焼き上がり】
初めて焼きたてのパン（普通の食パン）を食べたときの家族の感想は…「おいしー」
その後無言でほおばる状態（笑）でした。

【メニューの豊富さ】
当時は信じられないくらいたくさんありましたが、今の機種はまた更に上を行っているようですね。私的にはこの可愛いHBで十分です。大満足ですね。

【静音性】
う〜〜〜〜〜ん。
これはいろいろとお調べになった方がいいかも。予約機能を使って朝に焼き上げたいときには、ドアを閉めた状態でバスタオルをこの下に敷くとベスト！な感じです。

【手入れのしやすさ】
しやすいです。普通です。

【サイズ】
収納して使用される方は、サイズの確認が重要だと思います。

【総評】
初めてのHB。朝起きて、焼きたての香ばしい香りとモチモチの食感が楽しめるなんて、予想以上でした。普通の食パンの他にレーズンパンとか、チョコパンとか、いろいろと作ってますが、いろんな楽しみが待っている、そんな機械だと今でも思います。
もちろんですが…パン生地は手でこねるとこから作ることもできますけど、このHBは職持ちで時間に制約がある私にとっては、数百倍？貴重な製品です。

初めてのホームベーカリーです。

デザイン-ツートーンで見た目は気に入りました。質感も他機種他メーカーとも遜色ありません。ただし、天窓は必要ですかね？笑

使いやすさ-設定は簡単だから問題ありません。

焼き上がり-カメリア粉を使用してます。ただ、まだ1斤しか焼いてませんが、コネ残しが容器の角に出来ます。焼き上がりで粉っぽさが感じます。羽が一枚なのに上手く回転していますが、これは仕方がないかも。
程好く膨らむのですが、気泡は少し粗めで、ホームベーカリーでは限界かな？粉を替えて今後試してみます。

メニュー-コネと焼きが独立できるので選びました。米粉100%が出来ないのは今の流行りからして残念ですが、必要十分です。

静かさ-思っていたより静かです。二次発酵後のコネが打ちつけるのでビックリしますが、しっかりした台の上であれば響かず、別室で寝てた嫁は気付きませんでした。

使いやすさ、サイズ-こんなもんでは？サイズは覚悟してましたし、キッチンカウンターに放置してますが、週に三回使うので問題ありません。

小学校低学年子ども二人も、皮を好んで食べてます。唯一、フワフワ過ぎて薄く切り難いことが課題ですかね。笑

購入して一年余り、室温との温度調整が上手く出来ず何度か失敗もしましたが、おおむね、満足のいくパンが焼けていました。パナソニックのHBユーザーの方に、パナの方が室温の影響を受けにくいみたいという話も聞きましたが、温度さえ気をつければとても窯伸びの良いパンが焼けます。
つい最近まで、パナソニックのHBより随分とリーズナブルに購入出来、満足のいくパンが焼けてとても幸せだったのですが、パンケースの底から材料が漏れ出し、消耗部品の交換が必要になりました。
問合せたところ、

【交換部品代金】
・パンケースの軸受けのみ：1,785円（送料別）
・パンケース：4,980円（送料別）※羽根別売り＝850円

の回答をいただきました。

説明書に「１年以内でも部品交換は有料」「このような症状が出たら交換が必要」との説明があります。一年余り（使用頻度は週2〜3回程度）で消耗品の交換が必要になるとは思っていなかったので、少々驚きました。当然ですが、説明書の注意事項は守って使用していました。

他社ＨＢ購入も考えたのですが、このＨＢで焼く窯伸びの良いパンはとても魅力的なので、今回は部品交換で対応しようと思っています。

我が家には自家栽培米のミルキークィーンがたくさんあるので、お米を有効に利用しようと思って購入しました。GOPANを考えていましたが、入荷がいつになるかわからないようなのであきらめました。この価格で美味しい米粉パン（今は３０％米粉までですが）が焼けて、家族も美味しいと言ってくれますので、満足です。米粉パン（米粉と小麦グルテン）に挑戦したいと思っています。出来上がりが楽しみです。ふっくら膨らまなくても食べられるでしょう。
簡単に手作りパンが焼けると楽しいですね。

【デザイン】
　・白モノ家電の中でスタイリッシュな２トーン、フタ部分のダークブラウンがシックで、キッチンになじみながらも存在感のあるデザイン。購入の決め手のひとつです。

【使いやすさ】
　・フタ部分にメニューが表示されていて、文字の大きさも見やすく、液晶画面も大きめで分かりやすいと思います。使い勝手であえて言うならば、レーズンやナッツなどの自動投入機能があると本当に申し分ないです。
（レーズン食パンをよく焼くのですが、すぐ出かけたくてもミックスコール（スタートから約２５分）を待っていないといけないので・・・;;）

【焼き上がり】
　・焼き立ては耳（クラスト）が香ばしく、中（クラム）はとてもキメ細かに仕上がります。ふわふわでありながら、スカスカソフトではなくしっとりソフト。さすがＭＫ！！と、初食パンのときには感激しました♪
　・焼き色「うすめ」が好みなのですが、焼き上がり後すぐパンケースから取り出して、湯気が見えなくなったら早めにビニール袋に入れる！これで耳までよりしっとりと柔らかな食パンになるので、我が家ではいつもこうしています。

【メニューの豊富さ】
　・全自動コースから各工程独立コースまであり、とても便利です。

【静音性】
　・こねているとき同じ室内にいれば、動いてるなぁと分かります。が、音が気になるほどではないです。
　・とても静か・・・とは言い切れませんが、しっかりこねられるほどキメ細かな美味しいパンになるので、問題なしです。

【手入れのしやすさ】
　・パンケースは型離れがとてもよく満足しています。
　・ベーカリー本体も汚れが気になったら、布巾で軽く拭く程度でお手入れしています。
　
【サイズ】
　・横長１．５斤タイプなので奥行きはありますが、場所をとるほどではないと思います。縦型より横型だとパン屋さんの１．５斤食パンのように焼きあがり、それに憧れていたので満足しています。

【総評】
　・パナソニック製品と比較し１年以上悩んで、結果ＭＫを購入しました。
　・�@パンが大好きで毎日食べるので、小さい子供２人がいる４人家族ですが１．５斤タイプが欲しかったこと
　　�Aふわふわ軽いパンより、キメ細かなしっとりパンが好みなこと
　　�B自分で成形しても美味しいパンが焼きたかった・こだわってパン作りをしていきたかったこと
などが購入の決め手でした。
　・実際使ってみて、ＭＫのこだわり部分であるコネのパワーの強さに驚いています。
　・普段はあまりパンを食べない子供も、焼きたてのパンはすすんで食べたがり、パクパク食べてくれるので、作る喜びも感じています♪
・使っていくうちに不便・不満がでてくるかな・・・と思っていましたが、ほぼ毎日使用して３ヶ月・・・とくに不都合を感じることなく、本当に買ってよかったなぁと思っています♪

買ってから　だいぶ経ってからの感想ですが。

【デザイン】　落ち着いていて、とても良いと思います。

【使いやすさ】　とてもシンプルで簡単です。　パネルも大きくて見やすいです。時計表示で焼き上がり時間を設定すればその時間に焼き上げてくれます。コンセントを抜いても記憶は消えません。
Panasonicのパンケースは重いですが、こちらは軽くて洗う時　楽です。

【焼き上がり】　焼きも濃・普通・薄の3段階に設定できるので、自分の好みに設定できます。
それから、コネ・発酵・焼きの独立運転可能。コネの速度も低速・中速・高速から選べ、パンの種類でコネ加減も調節できます。

【メニューの豊富さ】　カラーではありません。レシピの数は多いと思います。

【静音性】　手ごねよりうるさくないです。夏場は1.5ｍ離れたところで寝ています。タイマーをかけて寝ると必ず最初の音で起きますが、眠れないほどではないです。

【手入れのしやすさ】　簡単ですが、週に一度はパンケースの軸受けを点検しています。軸の回転が悪くなりやすいので　硬くなってきたら油を注しています。

【サイズ】　奥行きは一升用の炊飯器と変わりません。隣においても違和感無し。高さも高すぎず、他の電化製品と並べてもバランスのとれた高さです。

【総評】　16・17年前のナショナルを使用、食パンミックス粉専用機から　何となく面白く使って、少しブランクがあったもののＭＫはすんなり使う事が出来ました。それは使い方がとてもシンプルだったからです。ＭＫは上級者向きとか書いてありますが、全然そんなことはないと思います。むしろ、使っていくうちに色々挑戦したくなってきます。その時この機種は便利だと思いますよ。コネ上がりの生地は感動ですよ。捏ねはとても良く生地を巻いています。
　気になるのは、家が古いせいもあり、室温の影響をこの機種は受けやすいかな？と、感じました。
　焼きあがりは本当に満足しています。モチモチで３・４日は柔らかいですよ。
　とても気に入っているので、ＭＫのＨＢＫ−１００買っちゃいました。（照）

【デザイン】
白と茶色で無難にまとまってます。
蓋に、中が見える小窓がついていますが、何せ小さすぎる！
とくに昼間はかなり見づらい。
直接覗いちゃってます（笑）
いや、ホントは食パン焼くくらい覗く必要ないですけど、気になっちゃって。

【使いやすさ】
パンなので材料を計るのがお米より手間ですが、操作は炊飯器とかわりません。

【焼き上がり】
外はパリパリ、中はもちもちです。
スーパーの食パンに慣れている子供ら（4才と1才半）には、多少フワフワ感が足りないようでしたが…味は、付属のレシピの食パンでとても気に入ったようでした。

【メニューの豊富さ】
ボタンひとつで以下ができます。
食パン・早焼きパン・やわらかパン・フランスパン・全粒粉パン・スイートパン・ジャム・シュトーレン・ケーキ
他、説明書に全部で90近くのメニューが添付されてます。←成型＋焼きはオーブンのものも含みます。
味は…まだ食パンしか作ってないためわかりません（笑）

うどん・パスタのメニューはありませんが、独立してコネだけができて、時間もコネの速さも設定できるので可能だと思います。

【静音性】
みなさんのレビューでかなり辛口だったので覚悟していましたが、私的には昼間使うのは全く問題なし。
夜に関しても、タイマーでミックスコールをオフにしておいて、誰も起きませんでした。
ちなみに、我が家はアパートのため、寝室はリビングの隣り、ふすま一枚です。
他、使用環境として、薄いカーペットをひいた床に直置きで使ってます。もしかしたら、テーブルや食器棚だと、多少振動が伝わってもう少し音が大きいかもしれません。
他と比べていないのでわかりませんが、コネてる音は聞こえるので←あくまで私は気にならない程度です！一応、−１の☆4つで。

【手入れのしやすさ】
炊飯器とかわりません。
粉が機械の中にこぼれるのが嫌なので、材料は、パンケースを取り出して入れてます。
ちゃんと立つので問題ないですよ〜

【サイズ】
1.5斤のため、奥行きがあります。
幅は1斤とさほどかわらない気がします。

【総評】
長々書いてきましたが、実はホームベーカリーデビューですf^_^;
他と比べられないのでなんともいえませんが。
とても満足しています。
パナソニックと迷いましたが…
ボタンひとつで機械まかせにしたい初心者でも、コネ・発酵・焼きが独立してしかもレベルを選べるので、成型を楽しみたい中級以上の人でも十分満足できるものだと思います。

【総評】初めてのパン作りで、おいしい食パンができてびっくりです。操作も簡単でした。小売店での品切れのため、１ヶ月ほどでやっと届きました。（人気商品だからでしょうか？）１斤焼きのものとこれ（1.5斤焼きのもの）と迷いましたが、大は小を兼ねるで、これを買って正解でした。もちろん、1斤でもおいしいパンができます。
　パンは、他の方の報告どおりに、中味はもっちり感があり、ミミはサクサクしています。息子が、ミミはクッキーのようだと言っていました。パンのミミもおいしくいただいています。他のメーカーのものを使ったことはありませんが、この価格で1.5斤まで焼けて、そしてこの焼き上がり、満足しています。

パナと迷いましたがMKにしました。
理由としてMKはとにかくもっちりとした食感でおいしいと言うレビュが非常に多い、安いところでは1.5斤で15,000円前後で購入できる点です。

商品到着後5回ほど食パンを焼きましたがいずれも説明書通りのレシピで失敗は無くその辺のスーパーで売られている大手メーカーの食パンにはもう戻れません、またホテル食パンとしてパン屋さんで売られているものとほとんど変わりなく作れ満足しています。

自分なりのレシピを究めればもっとおいしいパンが出来るかも。

動作音についてはどんな大きな音がすのかと思いきやHBH-100で言われる程のうるささは全くなくここはうれしい誤算でした。

MKは自動投入等機能ではパナに比べ劣るがパン作り本来の目的である自分好みのもっちりとしたおいしいパンが焼けるので満足です。

初めての機種です。
親族がﾊﾟﾅ、ｻﾝﾖｰを持っていて、それらと比較し、購入を決めました。
購入の決め手はやはり、MKという企業が「コネ」専門家であることが大きかったです。

【ﾃﾞｻﾞｲﾝ】

どうせなら、白物家電ではなく、全部ﾌﾞﾗｳﾝにしてくれたら
かっこいいのにな〜と思います。色も選べるくらいにしてくれるといいな〜と。
ただ、ダサイという部類ではないので、３で。

あと、ﾃﾞｻﾞｲﾝというか、蓋がカッチリしまらないのがびっくりした。
そういうもんだっけ？

ただ上に置くだけのような蓋なので、いつでも開けれます。
なので、作っている過程を見れるのは楽しい。
しかし、付いている窓は全くといっていいほど機能してません。
暗くて見えないですよ、あの小さな窓じゃ。


【使いやすさ】

使い終わったらすぐにコンセントを抜きますが、
再度使用するとき、コンセントを差し込むと、最初に登録していた
時計が正しく表示されています。
地味に使いやすいですね。

レーズンなどをあとで入れるための「ミックスコール」。
これならないような選択もあればいいのに、必ずなるのがちょっと。
気にしなけりゃいいことだけど。

あと、ミックスが早すぎる感がある。
もう少しあとのミックスコールもあればいいのに…と
レーズンﾊﾟﾝを作ったら、レーズンが細かくなっていて思いました。

ということで、あまりミックスコールに投入してません。
ま、どっちにしろ問題はあまりないのですが。


【焼き上がり】

濃めの気がします。
なのでいつも「薄め」で焼いてます。
蓋に窓があるためか、TOPの焼きが少々甘い気がするのは
気のせいかな〜。

しかし、パナのさっくりより、ふっくらもちもちのほうが好きな方は
こちらの機種のほうがいいと思います。
ふっくらもちもち。周りはサックリ。


【メニューの豊富さ】

生地だけ、とか発酵まで、とかそういう選択はあまり必要ないかと
思っていたけど、いざ使ってみると本当に使いやすい。

せっかくコネ専門のMKなのに、なぜ餅がこねれないのかと思い、
MKのHPに飛んでみたら、MKの餅つき機って、きちんとした作りで
もう、こだわりにこだわってて…。蒸すことに命かけてるみたいなので、
その作業ができないHBには餅をこねることをさせれないんだわ、、、と
思って素直にあきらめました。
餅は今まで通り買います。うまい餅屋知ってるしいいです。


【静音性】

想像以上に静かです。
同じ部屋では眠れないと思いますが、
隣の部屋では寝れると思います。（一番離れた部屋で寝ているが…）

うるさいとおっしゃっている方は、多分、HBを乗せている家具自体が動いて
連動してしまって、音が出てしまっているだと思います。
家具が動かないように工夫すれば解決するのではないでしょうか…。


【手入れのしやすさ】

ハネも釜も生地離れがとってもいいので手入れという手入れはないし、
あとは拭けばいいだけ。
すばらしく手がかかりません、今のところ。


【ｻｲｽﾞ】

うちは置く場所にジャストサイズでした。
よって５です。

正確に測って買えば問題ないサイズですよ。


【総評】

買ってから1ヶ月ほどですが、やっぱりHBがあると生活が一変しますね。

今まで作ったパン

　●食パン
　●生クリーム食ﾊﾟﾝ
　●ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ
　●ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ
　●惣菜ﾊﾟﾝ

…などなど。あまった食パンはﾗｽｸにしたりパン粉になったり大活躍です。
MK付属のﾚｼﾋﾟは評判があまりよくないので、一度も作ってません。
よく使っているﾚｼﾋﾟは「ｸｯｸﾊﾟﾄﾞ」と「ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ」（笑）です。

一度だけ、大失敗しました。
全くﾊﾟﾝができあがらず終了。

びっくりして全く同じﾚｼﾋﾟで再度挑戦したらできました。

どうやら、水分を先に入れなかったことが大失敗したみたいです。
最初にやったときは水分あとに入れても成功したので調子に乗ってしまいました。
以後、MKの指示通り、必ず水分を最初に入れて作ってます。

購入してから数回使っています。
レシピどうりにやって失敗はないです。

購入してから数カ月経ちましたので印象を簡単に書いてみたいと思います。

個人差はあると思いますが、はっきりいってよく出来ている商品だなあと思って感心しているところです。

この機械にどこまで求めるかで評価も様々であると思いますが、
あえて私は、おいしいか美味しくないかで私見でかたると、
私個人は大変満足です。

食べるものなので、素材や材料で大きく変わると思いますが、玄人の皆さんを
意識したマニュアル感が好感持てました。

みなさんが、気になっているような自動投入とかは、買ってみるとまったく気になりませんでした。

玄人志向の人には満足いけるんじゃないでしょうか？

７年前に通販生活で購入した、リーガルブレッドメーカーからの買い替えです。

操作、パンケースがほぼ同じなので、すぐに使えました。

静音性がかなり良くなっていますね。

焼きあがりも随分いいです。中のしっとり感がとてもいいです。

持ち手のハンドルも便利です。


以前のリーガルは、パンケースを買い替えたりしていましたが、今回は故障したので
修理するのをやめて、こちらを購入して大正解でした。

こんなに性能がＵＰしているとは驚きました。

ちなみに、私はパネトーネマザー酵母使用で、砂糖はごく少量、なたね油で使用で
焼いていますがきちんとふくらみ、失敗しません。

パナソニックのSD-BM152と悩み、レビューやクチコミでこちらのほうが焼き上がりが“しっとりもっちり”と言うのを見て、こちらに決めました。
　今まで10数年以上昔のものを母から譲り受けて生地作りだけに使っていましたが、いよいよ怪しくなったので購入に踏み切りました。基本的にはおいしい食パンを手軽に食べたいと言うのがあったので、パスタやお餅も魅力ではありましたが、欲張らずに自分の好きな焼き上がりにできそうなものを選び、結果比べてはいませんが大満足です。

【デザイン】オーブンが同じようなブラウンなので並べて置くとなんとなく統一感があり気に入っています。

【使いやすさ】設定も難しいことは無く説明書を読むのが嫌いな私でも戸惑うことなく操作できます。

【焼き上がり】皆さんの言うとおり、しっとりもっちりです。でも、なぜか牛乳を使うレシピで焼くと固く、パンの耳も存在感のあるものになってしまい、全体に重い感じに仕上がってしまいます。焼き上がりを薄めにするなど使いこなしていけば、改善するかもしれませんが･･･。また、フランスパンは残念な焼き上がりでした。これは今までどおり生地作りだけHBを使うことにします。

【メニュー】自分好みのパンを焼くと言うのを目的にしたので、評価はしませんでした。

【静音性】皆さん厳しい意見が多いのですが、私はとても静かに感じました。比較対照が10数年前のものなので比べてはいけないのかもしれませんが･･･。昼間は同じ部屋にいてもうるさいと感じるほどではありませんし、夜中も隣の部屋にいるとまったく気づかないくらいでした。

【手入れ】今のところまったく問題ありません。

【サイズ】奥行きがあります。大き目のオーブンが置けるくらいなら大丈夫ですが、炊飯器でギリギリのスペースだとはみ出してしまうと思います。

　メーカーさんへの要望としては、食パンのほかにやわらかパンやスイートパンなどのメニューがありますが、どのようなときにこのメニューを選べばよいのかとか、焼き上がりはどうなるのか？などもう少し説明があると色々なレシピを試すことができると思います。

　私も主人もパンが大好きですし、週末には友人がとまりに来ることが多いので1.5斤用を買うと決めていましたが、いつも1.5斤のつもりでパンの型で焼いていたのは粉を250gでした。こちらのレシピでは1斤で280g、1.5斤で400g･･･？？？「そうだったんだ･･･｣と思いました。でも、大は小を兼ねる。1斤でも1.5斤でも焼けるし、デザインも気に入っているし、幸い場所も問題なく置けましたし満足しています。