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これまでは冷蔵庫野菜室を間借りしてワインを保管していましたが、嫁の視線が痛くなりセラーを購入しました。高価なワインは飲まない(買えない)ので、できるだけ安くて手ごろなサイズの物を探しました。
【デザイン】
前面がスモークガラスで好印象。三重構造のUVカットらしい。
内部の棚も木製で雰囲気は上々です。(数年で腐りそうですが)
【収納性】
サイズの割には使い勝手が良い。
ボルドータイプなら楽勝で18本。エチケットが擦れることもありません。
シャンパーニュは最上段を使用するか、棚をはずさなければなりません。
棚を全部外せば27本収まるらしいけど、山積みでは使いづらそう。
下から三つ棚を外せば立てて保管することも可能。
【サイズ】
置き場所の問題で、幅が400mm以下のセラーを探していました。
このセラーは378mmで合格。
高さと奥行きが結構ありますが、我が家では問題なし。
【温度・湿度管理】
先に投稿された方と同じ状況です。
温湿度計をセラー内部に追加設置しましたが、3℃程度ごまかしがあります。
まあ、12℃に設定しておけば問題なさそうです。
湿度は野放し、ここ数日は60〜70%あたり。底の奥に結露の水分を溜めるくぼみがあり、これで加湿できるかもしれない。冬になって湿度が下がるようなら水を吸わせたスポンジでも置いてみよう。
【総評】
4万円のセラーですので、多くを望んではいけません。
まとめ買いしたワインを数週間程度保管する用途に限定すれば十分合格です。
熟成用途なら20万円以上のフォルスターを買いましょう。
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温度管理が大雑把。表示温度と庫内に設置した温度計でいつも違います。最上段は霜取り時間中は内のワイン温度がどんどん上がり3度〜4度ぐらい上がります。これにはびっくり、最低と最高温度が測れる温度計でも最低温度が設定温度より2度高く、最高が設定温度5度も高い。
夏場気温が高いと、ほとんど冷えない。
(でもキャンプ用の保冷剤で冷却すると、ものすごく冷えます。すごく調子が良いです。ワインもぴったり16度を維持できました。)
この製品の性能には疑問を感じますが、保冷剤等の使用で、温度管理もうまくできます。???? ものすごくアバウトな製品です。
庫内の温度を測り高いとヒーターでアンモ二ヤを加熱して循環するアンモニアの流量を増やします。多分冷えるだろうぐらいで、内部のワインの量や開け閉めで変わる温度など関係なく暑くなるとガンガン冷やして、冷え過ぎるとプツンとヒータを切る。使用の条件等に対応する精密な処がありません。
もうひとつ裏のアンモニアを加熱するヒーター部分、断熱材が何か変です。見たことのないわたでくるまれています。何のわたなのか心配です。
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