三菱電機 石焼厨房 RO-EV10 ＠あげぱんさんのレビュー・評価

三菱の前機種（スチームなし）から訳あってこの機種に買い替えました。
参考までにレポしますね♪

スチーム力を知りたくてフランスパン＆エピ（一枚目二枚目）を焼きましたが、
オートでもなかなかキレイに焼けました。
ただスチーム量が少し不足気味のように感じたので、霧吹きで補っています。

一段焼きでクリームパンや山食もシューも気になるような焼きムラもありません。
山食も角食も二段焼きモード（網使用）で、側面も本当にキレイに焼けます。
ただ二段焼きの場合は前機種も他のメーカーのオーブンもそうですが、
焼きムラが生じますので上下で天板の入れ替えは必要です。
その手間を考えると一段ずつ焼いた方がキレイに焼けるので
私はほとんど一段で使用しています。
庫内ですが上面にライトが変わってとても明るく見易くなりました。
が、二段モードの時は下段が全く見えません…。
その点からもやはり一段での使用がお奨めです。

その他、画像はありませんがから揚げをオートメニューで作りました。
表面はカリッと中はジューシーでとても美味しく出来たので家族みんなに大好評でした。
また作ってみたいメニューです。

レンジ機能は、こんなもんかなぁというのが率直な意見です。
自動で温めるとついつい過熱しすぎな感じで（苦笑）

ただ前機種にあったレンジでも使用出来る底に敷くセラミック天板がないので、
レンジ使用後は底のお手入れはまめにしないと、汚れが付着します。
グリルやオーブン使用でもふき取りは毎回するのが良いと思います。
汚れたままにしておくとかなり落ちにくくなりますので。

友人がビストロＷ300を使用しているのですが比較しますが、
使用中運転音は大きいです。
でもその分パワーがあると思っているので納得しています（笑）
　
私は「焼き＝オーブン」をメインにこのオーブンを選んだので
トータル的にはとても満足しています☆